Vinho Branco Zapallares Reserva Sauvignon Blanc

Os vinhos Zapallares são elaborados a partir de variedades de uvas internacionais cultivadas em algumas das melhores regiões chilenas, onde podem se expressar plenamente.

Com uvas colhidas à mão e transportadas em caminhões refrigerados, visando desacelerar a oxidação e preservar as qualidades organolépticas da uva.

As uvas são então submetidas a maceração a baixas temperaturas durante 12 horas.

Posteriormente há a separação do suco e da pele, o mosto então segue para tanques de aço por 20 a 30 dias em médias temperaturas.

Por fim a solução permanece em tanques por 2 a 3 meses até o momento de ser engarrafada.

Este Sauvignon blanc equilibra o estilo gramado e de clima fresco da região com delicados aromas herbáceos e cítricos.

É um vinho de corpo equilibrado, elegante e de personalidade, perfeito para harmonizar com queijos de cabra, moluscos e pescados.

Servir à temperatura de 10°C - 14ºC.

Safra: 2022

Região: Chile

Casta: Sauvignon Blanc

Teor alcoólico: 13%